3月16日，黃石市市場監管局組織專項行動組采取“直奔現場、分組聯動”的方式，對大冶市城鄉接合部、還地橋鎮、保安鎮等區域開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項督導檢查。

 

　　據悉，此前，市市場監管局專門印發關于開展全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的實施方案，以解決食品安全突出問題，強化食品安全問題整改，維護食品安全大局穩定為總體目標，計劃在全市開展“摸底數查隱患、糧食加工品質量安全治理、食品添加劑治理、食用農產品批發市場規范治理、農村食品銷售質量安全治理、校園食品安全治理、網絡訂餐食品安全、冷鏈食品防控風險排查整治”等八大專項行動，并聚焦容易發生系統性、區域性食品安全風險的重點領域，自選開展1至2個專項行動。

 

　　本次督導檢查人員兵分三路，對部分學校食堂、餐飲店、小食品店、小作坊、食品生產企業的環境衛生、清洗消毒制度落實、索證索票、“三無”產品、“四有”規范店建設、進銷貨臺賬記錄、食品添加劑使用等情況開展重點檢查。

 

　　共檢查學校、食品經營單位等21家，并隨機抽查了2個市場監管所開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動情況。其中，檢查發現大冶還地橋鎮個別學校食堂存在食品原材料未離墻存放、部分小食品店索證索票不全等問題。

 

督導組將發現的問題向轄區市場監管部門進行了反饋，明確整改措施及時限，要求切實壓實各食品經營單位主體責任。