為落實食品安全主體責任，消除食品安全隱患，進一步規范網絡餐飲服務經營行為。8月4日，固原市市場監督管理局經濟開發區分局約談了美團、餓了么兩家網絡餐飲服務第三方平臺。

約談會指出，網絡餐飲服務第三方平臺要切實履行《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定的食品安全主體責任，對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查登記，杜絕平臺出現入網商家未如實公示證照信息以及量化分級信息、超范圍經營等問題，并對存在的問題立即開展自查，在規定時限內對自查的問題整改到位，確保入網商家證照、量化分級信息及人員健康證信息齊全有效。

約談會強調，要加強外賣配送人員崗前培訓和食品安全知識培訓，送餐人員持健康證上崗，強化配餐過程管理，加強對配送環節的風險管控，確保送餐容器清潔消毒、配送食品不受污染。同時要求平臺嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》，通過推行半份菜、小份菜等方式，引導消費者按需適量點餐，杜絕鋪張浪費現象。

供稿：經濟開發區分局