7月7日，包頭市市場監督管理局?“夏季雷霆”食品藥品安全百日專項整治行動正式開始，重點對包頭市內五區肉制品生產企業展開突擊檢查。

包頭市市場監管局組成5個檢查組，分別從企業生產銷售、經營管理制度，原料索證索票和進貨查驗制度，場地衛生條件，生產設備使用，食品添加劑使用，生產銷售記錄、回收食品銷毀焚燒設備使用等方面進行了檢查。對食品生產企業臨期（過期）食品回收處置制度的建立和完善、回收食品處置記錄及見證材料的規范和保存等方面進行了細致的檢查和指導，并要求食品生產企業對回收后的過期食品要堅決銷毀、焚毀，決不允許二次加工、再次銷售等違法生產經營行為發生，一經發現，嚴肅處理，絕不姑息。

????截至目前，共檢查肉制品生產企業和食品加工小作坊12家，其中熟肉制品企業4家，牛肉干預包裝生產企業2家，清真肉制品企業1家，熟肉加工作坊4家，蛋糕房1家。

檢查中發現，部分肉制品生產企業存在生產場地衛生條件差；生產設備陳舊，部分有生銹現象；生產經營管理混亂；生產相關制度不健全；索證索票不完整；生產、銷售記錄不全等問題。針對企業存在的問題，執法人員現場下達了責令整改通知書，要求涉事企業立即整改，對涉嫌違法違規行為的企業，已責成轄區市場監管局對其進行立案調查處理，并要求及時復查反饋。

據了解，生產銷售假冒偽劣食品藥品、使用過期原（輔）料生產加工食品、篡改食品生產日期和保質期、無證生產銷售、生產加工環境嚴重不符合要求、回收臨期或已過期食品回流市場、餐飲服務安全等，是此次包頭市市場監督管理局“夏季雷霆”食品藥品安全百日專項整治行動的檢查重點，執法人員將深入開展食品藥品安全大檢查、大清理、大追查、大治理。通過此次行動，力求有效凈化市場環境，規范生產經營行為，保障食品藥品質量安全，竭力保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。(吳莎）