食品伙伴網(wǎng)訊 7月11日，湖北省市場監(jiān)督管理局公布第26期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，通報(bào)了3批次不合格食品，其中，荊州大潤發(fā)一家分公司銷售的生魚檢出禁用藥物。

 

據(jù)悉，本次抽檢飲料、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品共3類食品359批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品356批次，不合格樣品3批次，全部為食用農(nóng)產(chǎn)品。

 

其中，荊州大潤發(fā)商業(yè)有限公司荊沙路分公司銷售的生魚（抽樣日期：2019-5-15）檢出禁用藥物氧氟沙星，檢出值為5.98μg/kg。

 

氧氟沙星屬于喹諾酮類抗菌藥，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。在《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，禁止氧氟沙星用于食品動物，在動物性食品中不得檢出。

 

另外2批次不合格樣品為：廣水西亞超市連鎖有限責(zé)任公司銷售的三黃雞（抽樣日期：2019-5-16）檢出多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）超標(biāo)，檢出值為205μg/kg；通山縣胖東來瑪特超市銷售的鯽魚（抽樣日期：2019-5-22）檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)，檢出值為433μg/kg。

 

多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體支原體感染。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）在雞肉中最高殘留限量為100μg/kg。恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》規(guī)定，恩諾沙星在除牛、羊、豬、兔、禽（產(chǎn)蛋雞禁用）外的其他動物的肌肉和脂肪中的限量應(yīng)不超過100μg/kg。

 

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已要求荊州、隨州、咸寧市市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

不合格樣品信息

序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注 1 / / 荊州大潤發(fā)商業(yè)有限公司荊沙路分公司 湖北 生魚 散稱 / / 氧氟沙星║5.98μg/kg║不得檢出 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 抽樣日期：2019-5-15 2 / / 廣水西亞超市連鎖有限責(zé)任公司 湖北 三黃雞 散裝稱重 / / 多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)║205μg/kg║≤100μg/kg 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 抽樣日期：2019-5-16 3 / / 通山縣胖東來瑪特超市 湖北 鯽魚 散稱 / / 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║433μg/kg║≤100μg/kg 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 抽樣日期：2019-5-22

（來源：湖北省市場監(jiān)督管理局）

      相關(guān)報(bào)道：湖北省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第26期 ）

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