世界枸杞看中國(guó)，中國(guó)枸杞看寧夏。近日在“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”寧夏回族自治區(qū)中寧縣舉辦的第二屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上，一部全面介紹枸杞前世今生及健康養(yǎng)生的書籍《枸杞通史》出版發(fā)行。據(jù)悉，這是世界首部史志性枸杞專著。

《枸杞通史》共分上下兩卷，各卷的開(kāi)頭與結(jié)尾配有枸杞各個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)的彩色照片，內(nèi)容分為12大章，每章又分為若干節(jié)，涵蓋枸杞史源、枸杞在世界各地的分布、分類、傳播以及枸杞種植歷史等內(nèi)容，并對(duì)枸杞食用養(yǎng)生、枸杞醫(yī)藥醫(yī)理、枸杞科學(xué)研究、枸杞產(chǎn)地規(guī)模、枸杞品牌創(chuàng)立、枸杞病蟲害防治、枸杞飲食文化、枸杞詩(shī)詞歌賦藝術(shù)、枸杞加工產(chǎn)品等進(jìn)行了綜述，盡顯了枸杞前世今生與健康養(yǎng)生的方方面面。

專家介紹，《枸杞通史》的面世，對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)更好地認(rèn)知、了解和食用枸杞及其對(duì)健康的作用帶來(lái)了有據(jù)可查的參考，對(duì)促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)及保健行業(yè)的健康發(fā)展也將起到積極的作用。