為消除食品安全風險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近期，攀枝花市市場監管、公安部門聯合開展食品中使用非食品原料專項整治。

全覆蓋聯合執法檢查

以經營牛羊肉的湯鍋、米線、火鍋、串串香、冒菜等單位為重點領域，以快檢初篩、抽樣檢測為技術支撐，突出早、晚兩個重點時段，組織檢查人員全力排查治理食品安全風險隱患。全市共檢查餐飲單位557家次，現場快檢初篩582批次，下達責令整改通知書5份，立案查處違法行為2件，移送司法2起。

切實規范經營行為

按照“整治一戶、提升一批、規范全部”的思路，以整治促提升、以宣傳促規范，組織開展“你點我查”活動，檢查對象由公眾選擇確定，檢查過程邀請代表委員、社會群眾參加，共對10家牛羊肉餐飲單位開展檢查并公開檢查情況。開展“以案說法”，以市場監管所為單位宣傳法律法規、典型案例，警示教育食品經營單位依法依規經營。圍繞非食品原料、野生菌、毒性中藥材等風險，發布食品安全提示4條，提升公眾食品安全意識。

強化常態化監管

組織監管人員采取明查暗訪的方式專項督導抽查5個縣（區）30家食品經營單位，通過抽查市場及周邊是否存在非食品原料銷售、食品經營戶是否全覆蓋檢查并快檢、公眾是否知曉食品安全知識，評估評價專項整治行動成效。

下一步，我市將強化部門協作，建立長效機制，落實常態監管措施，將食品中使用非食品原料問題納入日常監督檢查重點事項和抽檢計劃，持續打擊食品中使用非食品原料違法行為。