為進一步全面掌握全市生產環節食品安全現狀，更好地做好食品安全監管工作，陽泉市對全市食品生產企業和小作坊進行調查摸底。通過對食品獲證企業許可證持證情況、投入資產情況、年銷售額情況、凈利潤、占地面積、員工總人數、員工本科學歷及以上占比、專業技術人員占比、具體所使用的添加劑情況、主要原材料、是否有原材料索證索票及相關資質、產品主要銷售區域、線上銷售還是線下銷售情況、政府資金扶持情況、以及當前主要困難及訴求的調查，進一步掌握全市食品生產加工單位總體情況。
通過此次調查摸底，基本上掌握了全市食品生產企業現狀，同時建立了企業監管信息檔案，為進一步加強食品安全監管工作奠定了良好基礎。下一步將對調查摸底存在的問題認真進行探討和分析，形成調研報告，為今后的食品安全監管工作提供正確導向。
