為深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，堅決貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述，進一步提高基層監(jiān)管人員能力和水平，切實保障百姓餐飲安全，7月31日至8月2日，黑龍江省市場監(jiān)管局舉辦全省餐飲服務(wù)安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。

培訓(xùn)班特別邀請市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司餐飲監(jiān)管二處負(fù)責(zé)同志講授校園食品安全監(jiān)管要點、陜西省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹第十四屆全國運動會餐飲安全保障工作經(jīng)驗；齊齊哈爾市局、七臺河市局分享了日常監(jiān)管工作的理念思路、主要做法、制度建設(shè)等情況；省局餐飲服務(wù)處相關(guān)工作人員詳細(xì)講解國家剛剛發(fā)布的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，對“解凍、洗切等簡單制售行為作出簡化許可的規(guī)定”等新要求進行了重點解讀；全體學(xué)員集中學(xué)習(xí)觀看了《餐飲服務(wù)安全監(jiān)督檢查操作指南教學(xué)片》。

同時，培訓(xùn)班分3個小組，緊緊圍繞如何保障校園食品安全、加強網(wǎng)絡(luò)訂餐安全監(jiān)管、推進餐飲環(huán)境衛(wèi)生提升年活動、扎實開展制止餐飲浪費工作等內(nèi)容，進行了深入交流研討。

培訓(xùn)班上，省局餐飲服務(wù)處主要負(fù)責(zé)人總結(jié)梳理了上半年工作完成情況，分析了當(dāng)前我省餐飲服務(wù)監(jiān)管工作面臨形勢、存在困難和問題，對做好下半年重點工作進行了安排部署。他強調(diào)——

要從始終胸懷“國之大者”、站穩(wěn)人民立場、提高公共安全保障能力、著眼打造踐行大食物觀先行地的角度，深刻認(rèn)識保障食品安全的重要性。

要正確處理政治與業(yè)務(wù)、工作與學(xué)習(xí)、服務(wù)與監(jiān)管、守法與執(zhí)法、謀劃與落實等方面關(guān)系，全面履行好職責(zé)義務(wù)。

要堅決落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”要求，進一步增強與時俱進做好餐飲安全監(jiān)管工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感，圍繞全年目標(biāo)任務(wù)，深入開展制止餐飲浪費工作、持續(xù)守護校園食品安全、進一步壓緊壓實“兩個責(zé)任”、加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管、沖刺餐飲質(zhì)量安全提升行動、加強輿情風(fēng)險防范和應(yīng)急處置、推進市場監(jiān)管系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)，恪盡職守、擔(dān)當(dāng)作為，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”，為現(xiàn)代化強省建設(shè)貢獻力量。

省局餐飲服務(wù)處全體人員及各市（地）、縣（市、區(qū)）局分管領(lǐng)導(dǎo)、餐飲服務(wù)科（處、股）室有關(guān)負(fù)責(zé)同志等160余人參加培訓(xùn)。