為深入開展學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，堅決貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述，進一步提高基層監管人員能力和水平，切實保障百姓餐飲安全，7月31日至8月2日，黑龍江省市場監管局舉辦全省餐飲服務安全監管業務培訓班。

培訓班特別邀請市場監管總局食品經營司餐飲監管二處負責同志講授校園食品安全監管要點、陜西省市場監管局食品經營處相關負責人介紹第十四屆全國運動會餐飲安全保障工作經驗；齊齊哈爾市局、七臺河市局分享了日常監管工作的理念思路、主要做法、制度建設等情況；省局餐飲服務處相關工作人員詳細講解國家剛剛發布的《食品經營許可和備案管理辦法》，對“解凍、洗切等簡單制售行為作出簡化許可的規定”等新要求進行了重點解讀；全體學員集中學習觀看了《餐飲服務安全監督檢查操作指南教學片》。

同時，培訓班分3個小組，緊緊圍繞如何保障校園食品安全、加強網絡訂餐安全監管、推進餐飲環境衛生提升年活動、扎實開展制止餐飲浪費工作等內容，進行了深入交流研討。

培訓班上，省局餐飲服務處主要負責人總結梳理了上半年工作完成情況，分析了當前我省餐飲服務監管工作面臨形勢、存在困難和問題，對做好下半年重點工作進行了安排部署。他強調——

要從始終胸懷“國之大者”、站穩人民立場、提高公共安全保障能力、著眼打造踐行大食物觀先行地的角度，深刻認識保障食品安全的重要性。

要正確處理政治與業務、工作與學習、服務與監管、守法與執法、謀劃與落實等方面關系，全面履行好職責義務。

要堅決落實習近平總書記“四個最嚴”要求，進一步增強與時俱進做好餐飲安全監管工作的責任感、使命感和緊迫感，圍繞全年目標任務，深入開展制止餐飲浪費工作、持續守護校園食品安全、進一步壓緊壓實“兩個責任”、加強網絡訂餐食品安全監管、沖刺餐飲質量安全提升行動、加強輿情風險防范和應急處置、推進市場監管系統行風建設，恪盡職守、擔當作為，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”，為現代化強省建設貢獻力量。

省局餐飲服務處全體人員及各市（地）、縣（市、區）局分管領導、餐飲服務科（處、股）室有關負責同志等160余人參加培訓。