本報(bào)6月8日訊　青島市一年一度的食品安全宣傳周活動(dòng)于18日正式啟動(dòng)。今年活動(dòng)以“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題，一如既往地弘揚(yáng)食品領(lǐng)域尚德守法的傳統(tǒng)，一以貫之地堅(jiān)守以人民為中心的工作目標(biāo)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)趙樹民表示，食品安全具有最廣泛的利益相關(guān)者，關(guān)系中華民族未來。2018年，全市食品檢測(cè)合格率達(dá)到96.82%,群眾滿意度88.08%,多年來未發(fā)生重大食品安全事故。下一步將繼續(xù)鞏固提升國(guó)家食品安全示范城市的創(chuàng)建成果，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

青島的食品安全工作堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”的指導(dǎo)方針。一是實(shí)施最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，抓住薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化食品安全標(biāo)準(zhǔn)的深度和可執(zhí)行性；二是實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管，加大對(duì)市場(chǎng)主體和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管力度；三是實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰，依法從嚴(yán)查處，處罰到企業(yè)法人；四是堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問責(zé)，壓實(shí)各地區(qū)各部門在食品安全工作中的責(zé)任。

做好食品安全工作必須運(yùn)用專項(xiàng)治理的重要手段。記者了解到，今年，青島市主要實(shí)施“八大”攻堅(jiān)行動(dòng)，全面治理食品安全領(lǐng)域突出問題。

八大攻堅(jiān)行動(dòng)分別是：實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品整治攻堅(jiān)行動(dòng)；實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升攻堅(jiān)行動(dòng)；實(shí)施校園食品安全守護(hù)攻堅(jiān)行動(dòng)；實(shí)施“凈網(wǎng)”攻堅(jiān)行動(dòng)，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐等網(wǎng)上食品交易；實(shí)施“三小”規(guī)范提升攻堅(jiān)行動(dòng)；實(shí)施食品保健食品欺詐和虛假宣傳專項(xiàng)治理攻堅(jiān)行動(dòng)；實(shí)施乳制品質(zhì)量安全提升攻堅(jiān)行動(dòng)；實(shí)施示范創(chuàng)建攻堅(jiān)行動(dòng)，鼓勵(lì)、支持企業(yè)參與“食安山東”品牌建設(shè)。