為貫徹國家深化審批方式改革、優化審批準入服務，加強食品生產加工小作坊（以下簡稱“小作坊”）事中事后監管，有效防控小作坊食品安全風險，保障人民群眾飲食安全，哈爾濱市市場監管局按照省局要求，于7月1日制定印發了《哈爾濱市食品生產加工小作坊核準管理辦法》（以下簡稱《辦法》），全力推進我市小作坊核準實行告知承諾制。
小作坊告知承諾制，即食品生產經營者（申請人）公開承諾其生產加工條件符合法定要求，經受理部門形式審查合格，當場制發小作坊核準證書。目前，我市小作坊告知承諾制以“低風險食品類別為承諾，高風險食品類別為例外”的核準原則，對糧食加工品等11類低風險食品類別全面實施告知承諾制；對食用植物油等7類高風險食品類別按照原核準要求辦理，并根據小作坊食品安全狀況和治理發展水平，逐步將高風險食品類別納入小作坊告知承諾制。
下一步，市局將加大新《辦法》的宣傳貫徹力度，提高社會公眾知曉度，營造有利推進小作坊核準審批改革的良好氛圍；繼續強化各區、縣（市）市場監管人員對新辦法的認識和執行水平，增強小作坊準入服務效能；不斷加強小作坊事中事后監管，督促、指導各轄區市場監管部門依法嚴查無證、無照等生產經營行為，防范食品安全風險，扎實推進審批、監管各項工作有效落實。
