“2023年蝦產業峰會”（2023 Shrimp Summit）期間，美國國家漁業協會(NFI）項目經理Richard Barry指出，在最近一年里，美國蝦批發價格不斷下跌，而零售產品價格持續在高位徘徊，其中的大部分利潤都進入零售商的口袋。

Barry稱：“美國批發價格低至$4/lb區間，而批發價和零售價之間差價幾乎也是4美元，零售商享受的利潤幾乎為 40%。”對于出口商來說，這種情況非常令人沮喪，因為大家都在說美國蝦類需求受到經濟影響，消費者削減了開支，在減少昂貴蛋白產品的購買。

為什么美國零售商不愿意降價？Barry分析有幾個原因：“第一，他們可能一直在消化早期庫存，這些庫存是他們花費較高價格購買的，當時他們面臨供應鏈壓力，支付的運費成本很高。”

“另外，他們持有的庫存產品規格不同，較小規格和較大規格的庫存需要保持價格差。還有，現在他們的蝦產品上賺取的利潤，要用來彌補其他產品銷售的虧損。當一個商品利潤上升時，零售商往往愿意通過促銷活動來增加銷量。”

Barry表示，自2020年以來，零售商的利潤被壓縮了兩年半時間，現在他們要恢復過來，以往的這種商業動態也失控了。“當時，美國零售商擁有一批忠實的消費者，他們覺得不必為產品做廣告，因為無論如何消費者都會購買。 現在這種情況變了，商業動態還沒有真正穩定下來。”